人気の餃子を求めて

将軍餃子

餃子とビールに目がない方は日々各地の餃子を食べ歩いているのでしょう、
今日ご紹介するのはこちら「将軍餃子」

餃子はすべての材料が国産

兵庫県は明石にあります【餃子とからあげ将軍】

明石といえば海産物が有名ですが、あえて餃子!
餃子はすべての材料が国産であるということ。

餃子の主役であるミンチは神戸ポークというブランド豚100%
キャベツは神戸産を中心に、季節によって良いものを選んでいます。
そして注目すべきが「玉ねぎ」。
餃子に玉ねぎ?と思いますがこれが味に甘みと深みを与えています。
玉ねぎはもちろん淡路島の玉ねぎ、「甘い・やわらかい・みずみずしい」と全国的にも有名ですね

餃子の中に神戸と明石が凝縮されています!

こだわりの手切り

ビール片手に待つこと数分。
焼き上がってきた餃子は皮がパリッとして食欲をそそります。
まずは何もつけずにいただいてみて下さい。
味付けがやさしめなので、肉や野菜の味をしっかり感じられます!
生姜が多めに入っていて、さっぱりとした風味がプラスされています。

なんといっても一番の特徴が具の大きさ。
ミンチも粗目なのですが、中の野菜が大きめなのでかなり野菜の食感を楽しめる餃子になっています。

大量の餃子を作るにもかかわらず
キャベツはすべて包丁で手切り
こだわりを感じて頂きたい逸品です。

2個目はおすすめの【味噌だれ】で。
味噌だれといえば神戸餃子のイメージなので明石では珍しいですね。
おすすめの食べ方としてオススメしています。
あっさりの餃子と、濃厚な味噌だれがうまくマッチする様に開発しました。

もちろんお持ち帰りもできるので、明石観光のお土産にしてみてはいかがでしょうか?

餃子とからあげ将軍
明石市本町1-6-13
TEL:070-6686-6677

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